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食品胶体磨是一种对物料进行粉碎、乳化、粉碎混合的研磨设备,常用于研磨花生酱、辣椒酱、豆浆、豆沙、果蔬、饮料等物料中,还可用于其他行业,如制药、化工、涂料、精细等行业。食品胶体磨的工作原理是通过电动机带动转齿与定齿作高速旋转运动,使被加工物料受到强大的剪切力、高频振动、摩擦力等物理作用,被有效地粉碎、乳化、均质,达到细微粉碎效果。安装使用食品胶体磨要注意的事项...
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饮料均质机是用于对粘度低于0.2笔补.蝉,温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质袄乳化的一种设备。主要应用于食品或化工行业,如:乳品、饮料、化妆品、药品等产物的生产过程中的均质、乳化工序。食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的叁重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合,比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的...
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食品分散机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常是液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用,形成悬乳液...
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高剪切乳化机设备是一款复杂的非标设备,由各种配置组成,不过俗话说“一分价格一分货”,乳化机价格与质量是成正比的,它的价格都是根据设备的配置来定价,其中哪些配置主要决定了设备的价格?采购高剪切乳化机之前可以对以下几点做个了解,以做到心中有数:1、乳化机款式,不同的款式的乳化机他的价格不一样,操作原理也不一样,采购之前可以做个了解,根据自己的生产需要与厂家专业人...
3-25
在电机的高速驱动下,让被加工物料吸入转子,高剪切乳化机在短时间内承受几十万次的剪切作用。在剪切过程中,物料在转子、定子的精密间隙中离心磨擦、高速撞击作用下分裂、粉碎、分散;同时,由于高频机械的强大动能,不同性质的物料形成强烈的液力剪切、液层磨擦、撕裂碰撞,使物料充分分散、乳化、均质、溶解。而物料从转定子组合中高速摔出之后,乳化机配有改向装置,使分散乳化效果进...
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高剪切乳化机就是高效快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,形成悬浮液,乳液和...
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高剪切乳化机经常是把亲水性或亲油性乳化剂溶于油相中,这种制备乳化液的方法就叫做剂在油中法。如果乳状液配方中有使用到脂肪酸,那么可以将脂肪酸溶于油相中,将碱溶于水中,在两相混合的时候,在界面就会形成皂,从而获得稳定的乳状液。高剪切乳化机可用于常压、真空、正压工况下工作,可对物料进行细分散、乳化,能在短时间内承受几十万次的剪切作用,并具有运转稳定、噪音小、清洗方...
